GRATIN AUX DEUX POMMES & CAMEMBERT

Ingrédients pour 2 gratins

200g de pomme de terre
1 pomme (fruit)
60g coulommiers
1 œuf
5cl lait ½ écrémé
Sel, poivre, cumin

Réalisation

Eplucher et couper les pommes de terre en fines tranches, faire de même avec la pomme (fruit). Couper le coulommiers en petit dés. Répartir en alternant les tranches de pommes de terre , de fruits et les morceaux de fromage dans les moules. Battre l’œuf en omelette avec le lait, saler, poivrer, ajouter une pointe de cumin.
Verser dans chaque moule et mettre a cuire a four chaud a 180° pendant 35 à 40 minutes.
A mi cuisson couvrir d’une feuille d’alu pour ne pas que le dessus des gratins sèchent. Déguster chaud

Dans la recette il y avait 20g de farine avec l’oeuf.

Merci Françoise pour cette recette du blog « contre vents & marées »

Avec une salade et un fruit on a là un menu !

J’aime bien ce mélange sucré salé disait Chantal à l’époque où cette recette est parue sur mon ancien blog.