BOWLCAKE AU THON

Ingrédients par personne

1 oeuf

40g de flocons d’avoine fin

1 cuillère à soupe de ketchup hot

4 cuillères à soupe de lait

80g de thon au naturel ou un reste de darne

huile d’olive, poivre, épices au choix

1 cuillère à café de moutarde

1/2 cuillère à café de levure chimique

Préparation

Mélanger l’oeuf, le ketchup, le lait, la moutarde puis ajouter le thon émietté, les flocons d’avoine, la levure. Assaisonner selon votre fantaisie. Avec un opalin huilé répartir celle ci sur les parois d’un b’un bol avant d’y verser la préparation.

Mettre entre 2 à 3 mn au micro onde puissance maxi, là tout dépende de votre four ;  commencer par 2 mn puis par tranche de 30 secondes si nécessaire 3 mn.

A la sortie du four démouler et servir avec une salade, c’est parfait pour un soir.

Inspirée du blog « quand Mimine cuisine »