03 vendredi Mar 2017
Posted in au fil des saisons, grain de sable
Je pense que l’affiche dit tout ! un super moment au théâtre du Palais Royal.
Cette pièce raconte, à sa façon, les difficultés d’Edmond Rostand à écrire Cyrano de Bergerac. Si vous pensez vous rendre prochainement à Paris essayé de trouver des places ; je dirai que c’est ce qu’il y a de plus dur car cette pièce est jouée à guichet fermé tous les soirs.
03 vendredi Mar 2017
Posted in céréales, légumes & végé
ONE PASTA A L’ESPAGNOLE
Ingredients pour 2 parsonnes
75g de pâtes ( moi des pennes complètes)
150g de blancs de poulet
50g de chorizo doux (St Agur)
100g de crevettes roses décortiquées ( je compte 250g à éplucher)
1/2 boite de tomates concassée
un mélange de poivrons coupés en dès
un oignon
safran
bouillon de volaille
eau
Préparation
Eplucher l’oignon, l’éminceret le faire revenir dans une sauteuse huilée au sopalin. Ajouter le poulet débité en cubes et les poivrons, poursuivre pour que celui ci prennent couleur. Ajouter la boite de tomates, le chorizo coupé en fines lamelles, le safran, mélanger. Mettre les pates le bouillon cube et un peu d’eau, porter à ébulittion et faire cuire selon les indications portées sur le paquet des pâtes car des pâtes blanches demandent peut être moins de cuisson que des complètes. Quelques minutes avant la fin mettre les crevettes qu’elles se parfument et se réchauffent.
Je ne suis pas sûre d’avoir mis le cube de bouillon de volaille, je suis assez réfractaire à ces produits.
Recette prise sur le blog « la cuisine de Lilly »
un grain de sable ou de sel 