02 dimanche Avr 2017
Posted in grain de sable, lecture
N’hésitez pas, si vous aimez la lecture et que ce grand week end vous amène dans ce coin de Bretagne d’aller rencontrer auteurs, éditeurs, participer aux ateliers…
02 dimanche Avr 2017
FLAN DE POIREAUX & ENDIVES
Ingrédients pour 4 personnes
2 poireaux
2 endives
2 oeufs
20cl de lait écrémé
40g de gruyère
1 bouillon cube
Muscade, sel, poivre, huile
Préparation
Préchauffer votre four à 180°. Laver et couper en rondelles les poireaux et les endives, les faire cuire à la vapeur avec un cube de bouillon (pour donner du goût). Graisser, si besoin un plat à gratin. Préparer le flan en battant les 2 oeufs avec le lait écrémé. Ajouter la muscade, le sel et le poivre. Une fois les légumes cuits, les mettre dans le plat à gratin. Incorporer l’omelette et parsemer de gruyère.
Chez moi c’est en plat individuel car il y a un flan qui ne comporte que des endives…
Enfourner pour 20 minutes et dégustez !
j’aime beaucoup les flans de légumes
02 dimanche Avr 2017
Posted in au fil des saisons, grain de sable
Météo France avait prédit de la pluie sur la Bretagne…
Nous avons bien profité d’une balade sur la plage avec un beau soleil, il y avait du vent, il est vrai mais en période de grande marée, rien de plus normal.
un grain de sable ou de sel 