Archives Journalières: 6 avril 2017

Cercle de lecture

06 jeudi Avr 2017

Posted by in au fil des saisons, grain de sable, lecture

≈ Poster un commentaire

IMG_0129

Il y a un moment que j’ai parlé lecture, le mois dernier le thème était un essai

Difficile de cerner ce que peut être un essai et faire un choix  tant il y a de sujets traités.

Il a été lus :

Antoine Leriris : vous n’aurez pas ma haine

Marie Bénilde  :  on achète bien les cerveaux

Edouard Guibert : la télévision

Fabrice Midal : Foutez vous la paix et commencez à vivre

Mona Eltahawy : foulards et Hymen

Aleksandra Kroh : petit traité de l’imposture scientifique

Puis il y a eu le café lecture où nous avions choisi de lire des poésies classiques, régionales ou pas. Pour ma part j’en avais sélectionné dans un recueil acheté au cercle des poètes de Montmorillon.    

Clafoutis au thon arlequin

06 jeudi Avr 2017

Posted by in oeufs sous toutes formes

≈ 6 Commentaires

clafoutis

Clafoutis de thon Arlequin

 

 Ingrédients pour 4 personnes

 

320g de thon au naturel

1 boîte de tomates pelées ou l’équivalent en congelées

paprika, huile, basilic, sel, poivre

3 oeufs

2 cs de maïzena

15 cl de lait écrémé

30g de gruyère

Préparation

 

Préchauffer le four à 200°. Egoutter et émietter le thon, égoutter et couper en quatre les tomates, mélanger le tout. Graisser un plat allant au four. et répartir le mélange, saupoudrer de paprika et parsemer de basilic à votre goût. Dans un saladier, battre les oeufs avec la maïzena puis ajouter le lait, saler, poivrer, mélanger. et verser sur la garniture. Répandre le fromage râpé et enfourner 30 minutes.

 

Extrait du livre ww « Best off 2012 »