FAR AUX PRUNEAUX
Ingrédients pour 6 personnes gourmandes ou 8 raisonnables
50cl de lait ribot
4 oeufs
180g de pruneaux dénoyautés
80g de farine
1 sachet de sucre vanillé
une pincée de sel, de la matière grasse pour graisser le moule
Préparation
Préchauffer le four (TH6/180). mêlar la farine au lait puis mettre le sachet de sucre vanillé et les oeufs un à un. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. beurrer un moule àmanqué ou à gratin disposer les pruneaux dans le moule et verser la préparation avnt d’enfourner pour 40 minutes env.