Archives Journalières: 7 mai 2017

Cercle de lecture d’avril

07 dimanche Mai 2017

Posted by in grain de sable, lecture

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lectureVue de la chaîne pyrénéennes en phase d’atterrissage.

 

Je ne vous ai pas encore parlé de celui ci dont le thème était le drôle, le comique. Il a dû moins inspiré car nous n’étions pas très nombreux, aussi je n’ai guère de choix à vous proposer pour vous divertir :

Chéri, tu m’écoutes de Nicole de Buron

Je m’marre de Jean Yann

Pourquoi j’ai mangé mon père de Roy Levis

l’extraordinaire voyage du fakir qui était resté dans une armoire Ikéa de Romain Puertolas que nous étions deux à présenter.

Le mois prochain le Thème est le voyage, je me sens un peu hors sujet dans mon choix mais çà peut plaire !…

 

 

Risotto de lapin

07 dimanche Mai 2017

Posted by in viandes

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risotto lapin

RISOTTO AU LAPIN

Ingrédients pour 4 personnes

les restes du lapin forestier

huile, eau ou du bouillon

150g de riz

Préparation

Désossez le lapin et couper en petits dès les légumes. faire cuire durant 5 minutes dans quelque sprays d’huile le riz puis ajouter lapin et légumes préparés, mélanger, et ajouter de l’eau ou du bouillon au fur et à mesure du besoin jusqu’à ce que le riz soit cuit, saler, poivrer si nécessaire, parsemer de persil et servir de suite.

Je vous avais dit de mettre le reste de lapin forestier de côté et voilà la suite de la recette où l’art d’accommoder les restes. Je vous mets le lien avec la recette Lapin forestier