VERRINE AUX POMMES & AU MIEL
Ingrédients pour 2 personnes
2 yaourts grecques (si possible des vrais)
2 pommes
1 petite cuillère de miel
2 figues sèches mais moelleuses
fruits secs pour la déco (noisettes, amandes, noix, noix du Brésil, …)
Préparation
Peler, épépiner,et détailler les pommes en dés puis les poêler avec le miel afin qu’elles caramélisent et deviennent tendres. Détailler les figues, concasser les fruits secs chosis, mêler aux pommes.
Dans les verrines alterner couche de yaourt, de pommes en terminant par des pommes.
Recette inspirée du blog « la salsa des fourchettes »
Refaite depuis avecun mélange abricots frais et secs ou nectarines, abricots secs. Là j’ai fait un ajout de verveine au moment de servir. Très bon.
Cette recette parait en décalé, je l’avais oublié et de plus peut se faire l’été en changeant les fruits donc je la propose quand même.
Un peu en décalé avec le thème mais peut être pas… Le choix a été difficile.