BOEUF HACHE COMME UNE GALETTE
Ingrédients pour 2 personnes
200g de boeuf haché 5%
40g de flocons d’avoine
coulis de tomate, huile d’olive, sel, poivre, basilic
20g de comté râpé
Préparation
Dans un plat mélanger la viande et les flocons, assaisonner. Huiler un plat allant au four répartir votre viande en la tassant avec la main. Mettre le coulis, le fromage râpé, parsemer de basilic et enfourner pour 10 minutes (8/240).
Servir avec les légumes de votre choix. Plus simple, plus rapide quand nous sommes pris par le temps je ne connais pas.
Ce mid ce plat a été servi avec des courgettes et des pommes vapeur.
Recette prise sur le blog « à mes heures »
un grain de sable ou de sel 
Comme à chaque fois que je mange du boeuf haché de cette façon pour moi c’est trop cuit ! le haché je l’aime soit cru soit juste retourné dans la poêle pour qu’il soit saignant ! .. je ne suis pas fille de boucher pour rien !! bisous chantal
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C’est vrai que c’est un sec mais le coulis de tomate compense bien et en fait on peut le mélanger à la viande. Bisous.
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