LASAGNES AU SAUMON

Ingrédients pour 2 personnes

6 à 8 feuilles de lasagnes, pour moi des fraiches maison

200g de saumon

300g de tomates, cette fois

30g de comté rapé

sel aux alges, poivre, aneth

Préparation

Découper les tomates en dés les cuire lentement à la poêle huilée. Détailler le saumon en petites lamelles et les faire revenir dans une poêle huilée puismélanger les deux ingédients en réservant toutefois un peu de tomates pour le fond de votre plat à gratin, assaisonner.

Par ailleurs préparer les lasagnes ou prendre des feuilles toute prêtes. Disposer vos tomates réserver puis une couche de feuilles, une couche de saumon-tomates en alternance, terminer par la répartition du comté râpé et enfourner 30 minutes th(180/6)

Je fais régulièrement ce plat avec saumon frais ou fumé.

Je varie les légumes, purée de carottes, de céleri, de courgettes.

Là, par contre mes tomates ont rendues beaucoup de jus donc si je recommence ainsi ja mettrais à dégorger avant de débiter en dés.