ONE PASTA
Ingrédients pour 2 personnes
1 oignon
1 courgette
huile d’olive, eau, sel, poivre, parmesan
2 tomates
1 bouillon cube de légumes dilué dans 25cl d’eau
200g de jambon fumé
60g de pâtes crues
Préparation
Éplucher et émincer l’oignon. Eplucher et couper en petits dés votre courgette, faire revenir ces deux légumes dans une sauteuse huilée à l’aide d’un sopalin.
Laver les tomates et les détailler en gros dés, ainsi que le jambon avant de les joindre au contenu de la sauteuse avec le bouillon de légumes dilué, les pâtes. Cuire une quinzaine de minutes, attention cela dépend du choix de vos pâtes !
Servir aussitôt, attention c’est chaud…Vous pouvez parsemer de parmesan
