PAMPLEMOUSSE AU FOUR

Ingrédients pour 2 personnes

1 orange

1 pamplemousse

sucre, fruits confits

Préparation

Préchauffer votre four (th6/180°). Presse l’orange, couper le pamplemousse par sa moitié, détacher la pulpe et si possible ses suprêmes au maximum sans abîmer la coque. Arroser avec le jus de l’orange, saupoudrer de sucre et mettre au four 5 minutes puis sous le grill pour que le sucre caramélise durant 5 minutes. Sortir les fuits du four garnir d’un fruit confit et servir.