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un grain de sable ou de sel

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Archives Journalières: 28 octobre 2017

poulet mignonette

28 samedi Oct 2017

Posted by ungraindesableoudesel in viandes

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poulet mignonette

POULET MIGNONETTE

Ingrédients pour 2 personnes

2 cuisses de poulet

1 bel oignon

15 cl de vin blanc

1/2 boite de tomates pelées

sel, poivre mignonette

Préparation

Peler l’oignon., l’émincer. Parer les cuisses de poulet en ôtant la peau et le maximum de graisse. Mettre dans une sauteuse ou une cocotte le poulet, l’oignon, les tomates, le vin blanc. Couvrir et laisser cuire à feu doux durant 45 minutes. En fin de cuisson si la sauce est trop abondante finir couvercle enlevé. Saupoudrer de poivre et servir, accompagné de pâtes qui apprécieront la sauce.

Je n’utilise que du poivre mignonette qui parfume avec une moindre quantité. C’est en fait et tout simplement le poivre du moulin qui est concassé au moment de servir et non moulu.     

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Semaine 43 : dedans

28 samedi Oct 2017

Posted by ungraindesableoudesel in une photo, une semaine

≈ 8 Commentaires

IMG_1696
IMG_1703

Je vous présente une petite valise en cartonnage et dedans un carreau pour dentelle à fuseaux. Ainsi ce passe temps est plus facile à transporter.

Le mien est cours de fabrication donc j’ai photographié celui qui me sert de modèle.

N’oubliez pas d’aller voir ce qui se passe ailleurs… semaine 43 : dedans

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