CRUDITES EN SALADE
Ingrédients pour 2-3 personnes
2 endives
1 petit bulbe de fenouil
2 carottes
1 pomme
1 pamplemousse
1 citron
1 yaourt brassé
Préparation
Laver et éponger tous les légumes. Peler le pamplemousse à vif et lever les suprêmes au dessus du bol qui servira pour la sauce. Couper les endives et le fenouil, la pomme. Râper les carottes. Dans le bol mettre le jus du citron, le yaourt, battre au fouet pour donner de l’oncutosité à la sauce et en napper les légumes.
Les légumes peuvent varier selon vos envies et les saisons.
Servir avec des noisettes d’agneau en brochettes et un laitage votre repas sera light. crudités en salade
>>> Bises La Topine et … Merci
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Savoure les beaux jours et les salades… Bises
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Fenouil, pamplemousse elle me plait ta salade et ce ne sont pas salades !!!😜
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Non pour moi qui adorent les crudités se sont des repas, d’ailleurs j’essaie de mettre le menu…
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Je choisis avec des petits brochettes d’agneau ! ça doit bien se marier ! Merci chantal de dédier cette salade à cuisinons de saison ! gros bisous
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Oui et demain, une salade qui parait trop tard mais que j’aime aussi beaucoup, Bisous
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