CREME PATISSIERE RAPIDE

pour une fois je vous impose un ustensile de cuisine : le shaker vinaigrette de Tuperware

Une vieille recette mais qui des fois habille bien un gâteau ou dépanne quand la corbeille de fruits est vide

Remplir le corps du shaker de lait soit 50 cl et verser dans une casserole pour le porter à ébullition. Dans le corps du shaker libéré, mesurer un couvercle de farine soit 90g, un demi couvercle de sucre soit 40g, un couvercle de lait soit 15 cl, pris en plus de celui en train de chauffer, un oeuf ; le tout mis au fur et à mesure dans le shaker. Fermer et agiter pour obtenir un mélange homogène que l’on verse dans le lait bouillant. Donner deux à trois bouillons et verser dans le plat de service. Ne pas oublier de remuer de temps en temps si l’on veut pas qu’une peau se forme…

Je ne pensais jamais à mettre cette recette mais le blog « la popotte @ lolo » a mis la recette Tuperware qu’elle utilise de ce fait çà m’a donné envie de partager la mienne.

Comme elle je m’en sers de base et la parfume selon l’utilisation pour laquelle elle est destinée.