• Accueil
  • index
  • Rubriques
  • Sommaire
  • A propos

un grain de sable ou de sel

un grain de sable ou de sel

Archives Journalières: 26 juillet 2018

Frittata légère aux noix

26 jeudi Juil 2018

Posted by ungraindesableoudesel in oeufs sous toutes formes

≈ 4 Commentaires

DSCF5924

frittata de ménage légère aux noix

Ingrédients pour 2 à 3 personnes

50g poivrons jaunes

50g poivrons rouuges

50g poivrons verts

50g oignons verts, moi j’ai mis de l’échalote

75g noix hachées, moi j’ai gardé les plus beaux cerneuax pour le décor

4 oeufs

1 yaourt nature maigre

1 c. à soupe de Parmesan

Persil frais haché, sel de livèche, poivre, huile

Préparation

Préchauffer le four (6/180). Huiler une poêle allant sur le feu et au four. Sur feu moyen cuire les poivrons, les oignons et les noix, en brassant occasionnellement, jusqu’à ce que les légumes soient tendres, soit de 3 à 5 minutes. Dans un bol, battre les œufs,  ajouter le yogourt et poursuivre au fouet jusqu’à ce que ce soit bien mélangé, saler, poivrer. Verser le mélange sur les légumes dans lla poêle et cuire enremuant à la façon des oeufs brouillés jusqu’à ce que les œufs commencent à prendre. Saupoudrer du fromage et cuire au four pendant 8-10 minutes jusqu’à ce que les œufs soient pris. Saupoudrer de persil frais haché et servir immédiatement avec une salade et des pommes de terre vapeur par exemple.

chaque fin d'article

  • Imprimer
  • E-mail
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Facebook

WordPress:

J’aime chargement…
juillet 2018
L M M J V S D
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« Juin   Août »

Rejoignez les 229 autres abonnés

index

Articles récents

  • Fleurs d’hiver chez Lylou
  • Ordinateur réparé !
  • Steak, carottes & riz
  • Choucroute au confit de canard
  • Silent sunday

Créez un site ou un blog sur WordPress.com

  • Suivre Abonné∙e
    • un grain de sable ou de sel
    • Rejoignez 229 autres abonnés
    • Vous disposez déjà dʼun compte WordPress ? Connectez-vous maintenant.
    • un grain de sable ou de sel
    • Personnaliser
    • Suivre Abonné∙e
    • S’inscrire
    • Connexion
    • Signaler ce contenu
    • Voir le site dans le Lecteur
    • Gérer les abonnements
    • Réduire cette barre
 

Chargement des commentaires…
 

    %d blogueurs aiment cette page :