BISCUIT AU RIESLING
Ingrédients pour 10 parts environ
2 œufs
120g de sucre
200g de farine
50ml de lait 1/2 écrémé
100ml de vin blanc sec type riesling
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation
Préchauffer le four (170/6). Battre les œufs en omelette, poursuivre en ajoutant le sucre puis le lait et le vin. Tamiser la farine, la levure, le sel mêler tous les ingrédients pour obtenir une préparation homogène. Verser l’appareil dans un moule en silicone ou un moule beurré, enfourner pour 30 à 35 minutes. Laisser tiédir avant de démouler, si ce n’est pas un moule silicone qui utilisé, poser un torchon dur le gâteau à la sortie du four pour le faire transpirer, il se démoulera bien mieux. Ce gâteau peut aussi être fourré.
La recette d’origine, Tuperware, dit 180g de sucre
04/02/2016
bonjour severe contente de te retrouver bien sympathique ce gateau merci
un grain de sable ou de sel 
il est alléchant ton gâteau!!! bisous
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léger et ne sent pas le vin, juste un parfum. Bisous
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Je m’en paierai bien une tranche de bon matin 😆
Bon weekend et gros bisous
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Oui, exact très bon le matin ! Bon WE, gros bisous
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magnifique ton gâteau !!
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Et léger puisque comme la plupart de mes gâteaux sans matière grasse. Bon dimanche
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merci belle soirée !
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bravo !!!
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