Il faisait ce dimanche sur Paris Beau et doux car le vitrail est éclairé par le soleil.

Nous sommes déjà en février : la résolution du mois, bien vérifier que tous les jours il y a dans les assiettes 300g de légumes et 200g de fruits ; à la maison ce serait plutôt l’inverse .

Pas de télé, nous sommes à Paris et avec un souci de connexion donc nos soirées sont musicales. Nous n’en souffrons pas du reste. 

Côté repas je suis resté sage dans mes menus sauf que les apéros ont été fréquents et bien que ce ne soit que des jus de fruits ils n’en sont pas moins caloriques… 

Je n’ai pas réussi à boire plus de 50cl et je dirai même que j’ai eu du mal à les boire. En marche ma moyenne a été de 2,5kms. 

Je retente ma bouteille d’eau et passe à 3kms par jour de marche

Mes menus de la semaine

lundi         matin 1/2 pamplemousse, un yaourt, 50g pain brioché (recette à venir)

                 midi   reste du filet mignon de veau avec une poêlée de légumes, une orange

                 soir     velouté de radis noir (recette à venir), omelette, yaourt de brebis, pomme

mardi        matin kiwi, yaourt, 50g pain brioche

                 midi   salade mixte avec betterave, sot l’y laisse de dinde avec poêlée de légumes, clémentine

                 soir    steak végé, yaourt de brebis, pomme

mercredi   matin kiwi, un yaourt, pain avec confiture

                 midi   steak chou en salade, orange

                 soir    J’ai oublié de noter ! 

jeudi         matin  2 clémentines, pain à la purée d’amandes

                 midi    filet de merlan poêlé avec chou en salade , ananas

                 soir     cuisses de poulet avec du patisson poêlé, poire

vendredi   matin  kiwi, pain à la purée d’amandes

                 midi    salade mixte (endives-pommes-noix), omelette aux pommes de terre, ananas

                 soir     filet de merlan vapeur avec riz à l’espagnole (Picard surgelés !) yaourt de brebis

samedi     on n’en parle pas chandeleur sous diverses formes (bugnes, beignets, crêpes, …) Reste les gauffres pour demain ; il faut faire plaisir à tous les stands

Mon poids identique à la semaine précédente pas de reprise donc je m’en contente 

Je mets très vite les recettes du pain brioche et du velouté ; par contre celle du poulet à l’échalote et du patisson seront plus tardives car j’ai oublié de faire les photos !