
Il faisait ce dimanche sur Paris Beau et doux car le vitrail est éclairé par le soleil.
Nous sommes déjà en février : la résolution du mois, bien vérifier que tous les jours il y a dans les assiettes 300g de légumes et 200g de fruits ; à la maison ce serait plutôt l’inverse .
Pas de télé, nous sommes à Paris et avec un souci de connexion donc nos soirées sont musicales. Nous n’en souffrons pas du reste.
Côté repas je suis resté sage dans mes menus sauf que les apéros ont été fréquents et bien que ce ne soit que des jus de fruits ils n’en sont pas moins caloriques…
Je n’ai pas réussi à boire plus de 50cl et je dirai même que j’ai eu du mal à les boire. En marche ma moyenne a été de 2,5kms.
Je retente ma bouteille d’eau et passe à 3kms par jour de marche
Mes menus de la semaine
lundi matin 1/2 pamplemousse, un yaourt, 50g pain brioché (recette à venir)
midi reste du filet mignon de veau avec une poêlée de légumes, une orange
soir velouté de radis noir (recette à venir), omelette, yaourt de brebis, pomme
mardi matin kiwi, yaourt, 50g pain brioche
midi salade mixte avec betterave, sot l’y laisse de dinde avec poêlée de légumes, clémentine
soir steak végé, yaourt de brebis, pomme
mercredi matin kiwi, un yaourt, pain avec confiture
midi steak chou en salade, orange
soir J’ai oublié de noter !
jeudi matin 2 clémentines, pain à la purée d’amandes
midi filet de merlan poêlé avec chou en salade , ananas
soir cuisses de poulet avec du patisson poêlé, poire
vendredi matin kiwi, pain à la purée d’amandes
midi salade mixte (endives-pommes-noix), omelette aux pommes de terre, ananas
soir filet de merlan vapeur avec riz à l’espagnole (Picard surgelés !) yaourt de brebis
samedi on n’en parle pas chandeleur sous diverses formes (bugnes, beignets, crêpes, …) Reste les gauffres pour demain ; il faut faire plaisir à tous les stands
Mon poids identique à la semaine précédente pas de reprise donc je m’en contente
Je mets très vite les recettes du pain brioche et du velouté ; par contre celle du poulet à l’échalote et du patisson seront plus tardives car j’ai oublié de faire les photos !