Salade de poires, fromage, jambon croustillants, noix sur lite de mesclum
Ingrédients pour 4 personnes
150g de jambon Serranno en tranches fines
150g de mesclum
4 taostinettes de mimolette ou autres
40g de noix concassées env.
vinaigrette au citron
Préparation
Dans une poêle chaude faire revenir le jambon pour qu’il devienne croustillant. L’égoutter pour éliminer toute la graisse. Par ailleurs éplucher les poires les trancher en fines lamelles. Si la présentation se fait à l’assiette mettre dans chacune d’elle un lit de salade puis répartir sur celui ci un quart de poire en lamelles le jambon découpé ou en rosace, la toastinette coupée en morceaux et les noix. Arroser légèrement de la vinaigrette préparée et présenter le reste de celle-ci en saucière.
Recette extraite d’un magazine ww, lequel ?
Je suis contente de pouvoir de nouveau offrir mes recettes à « cuisinons de saison »
un grain de sable ou de sel 
Ca y est la poire arrive à sa fin ! nous n’en achetons plus car elles ne sont plus bonnes ! il était temps que tu fasses cette petite salade ! merci de l’offrir à cuisinons ! gros bisous chantal
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Alors je m’ai vite ma recette de dessert avec ! Bisous
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J’aime bien ton idée de salade mais mon homme n’aime pas les poires, il faudrait que je lui mette des pommes !
bonne soirée ; bisous – NIcole
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pourquoi pas ou en saison une grappe de raisin frais. Bonne soirée, bisous
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elle me plait beaucoup ta salade!!!! bisous
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Originale, comme tu le dis. Bisous
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En attendant les tomates, c’est une belle idée, par une chaude journée de printemps ! Belle journée
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Oui, les dernières poires, nous arrivons en morte saison avant l’arrivée des primeurs. Bonne journée au jardin.
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