Ingrédients pour 2 personnes

400g de champignons

200g de saumon

200g de crevettes décortiquées

ail, sel aux algues, poivre du moulin

Préparation

Nettoyer les champignons, les détailler, les mettre dans une poêle à feu vif pour leur faire rendre leur eau puis baisser le feu et laisser cuire quelques minutes. Débiter le saumon en gros cubes et couper les crevettes en deux si elles sont grosses. Ajouter ces ingrédients dans la poêle poursuivre la cuisson durant 3 à 4 minutes. Saler, poivrer, disperser la persillade et servir.

Issue du dernier mag. ww