COBB SALADE A MA FACON
Ingrédients pour 2 personnes
Une salade romaine
1 avocat
1 blanc de poulet
4 tranches de bacon
2 oeufs
2 tomates ou des tomates cerises à discrétion
vinaigre de vin
huile d’olive
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe moutarde
Préparation
Mettre les oeufs à durcir. Faire griller les tranches de bacon puis dans la meme pôele mettre le blanc de poulet taillé en lamellesà revenir puis à cuire. Laver la salade, les tomates. Sur la plat de service ciseler la salade. Disposer les tomates, les oeufs coupés en rondelles, le bacon refroidi détaillé en lamelles (j’utilise des ciseaux pour ne pas le hacher) l’avocat épluché et couper en quartier. Par ailleurs préparer la sauce avec le vianaigre de vin, l’huile d’olive, la sauce Worcestershire, la moutarde, présenter celle-ci en saucière.
On peut ajouter à cette salade du roquefort en dés pour en faire un plat complet. Pas besoin de sel avec la sauce Worcestershire et le bacon celui ci est déjà présent.
un grain de sable ou de sel 
voilà une salade qui me plaît beaucoup ;
bonne soirée ; bisous – Nicole
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Oui par ces temps chauds c’est agréable, ce genre de salade; Bonne soirée, bisous
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Eh oui on reprend le chemin de la blogo ! Les vacances n’ont pas été si reposantes que ça car la chaleur épuise, surtout lorsque l’on a du mal à respirer mais bon, je suis revenue chez moi et là il y fait frais !
merci pour ta belle salade ! Je retire le poulet et je me régale !! gros bisous chantal ! merci de la proposer pour cuisinons !
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pas de soucis et tu mets le roquefort… Moi c’est jambes en l’air obligatoire ! Bisous
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sympa ta salde mais se sera sans avocat pour moi!!!! bisous
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Il peut y avoir un féculent à la place… Bisous
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je suis également en « mode salade », la tienne me donne fait envie et moi j’aime tout ce qui a dedans (hihihi)
bises
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Oui de plus par cette chaleur, elle est complète… Bises
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