OEUFS BROUILLES A LA CIBOULETTE
Ingrédients pour 2 parts
4 oeufs
1 cuillère à soupe de yaourt
ciboulette, sel, poivre noir
Préparation
Casser les œufs dans un saladier, ajouter la ciboulette ciselée, le sel, le poivre, le yaourt et battre le tout à la fourchette. Verser les ingrédients dans un poêlon et remuer sans cesse durant la cuisson pour obtenir un résultat mousseux et crémeux.
Loin d’être une recette innovante, c’est plus une idée de plat tout en légèreté par ces temps de chaleur.
un grain de sable ou de sel 
belle idée, voilà une préparation que je ne fais jamais.
bisous – Nicole
J’aimeJ’aime
J’adore les oeufs brouillés et j’en prépare régulièrement ! Bonne idée d’ajouter des ciboulettes ! En revanche, j’ajoute juste un peu de lait, je testerai avec un yaourt.
Merci du partage, belle journée.
Bisous.
Lylou
J’aimeJ’aime
OUI, les vrais sont avec de la crème qui n’a pas droit de citer chez moi et est remplacée régulièrement par d’autres laitages
J’aimeJ’aime