
SALADE DE PATES SAUCE AGRUME
Ingrédients pour 2 personnes
100g de pâtes
une poignée de tomates cerise
100g de féta
1/2 poivron vert, rouge
olives noires, basilic, poivre, huile d’olive
1 orange
1/2 citron
Préparation
Cuire les pâtes selon les indications du paquet, les égoutter, les rafraichir. Couper les tomates, les olives en deux. Tailler en lanières le poivron, la féta en dès. Ciseler la basilic. Disposer les ingrédients dans un saladier. Composer la sauce avec le jus de l’orange, le citron, l’huile d’olive, arroser la salade de celle ci ou la présenter en saucière.
Voilà un repas en ajoutant des fruits, par ces temps de chaleur.
Comme pout toutes salade composée, on laisse aller son imagination selon ses envies, le contenu de son frigo, de son placard,… Là j’ai ajouté une boite de thon au naturel.