CLAFOUTIS POMMES-POIRES
Ingrédients pour 6 personnes
4 oeufs
vanille en poudre
50g de sucre
110g de farine
40cl de lait
2 poires
2 pommes
Sucre glace (facultatfi)
Préparation
Battre les oeufs avec le sucre et la vanille. Ajouter la farine puis verser le lait peu à peu pour éviter la formation de grumeaux. Eplucher les fruits, les détailler en cubes ou en lamelles et les disposer dans le plat de cuisson, verser la pâte dessus et enfourner pour 45 minutes (6/180). Le clafoutis se déguste tiède ou froid, on peut le saupoudrer de sucre glace pour le présenter à table.
Avec cette recette je participe au défi du mois https://recettes.de/defis-cuisine
