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CLAFOUTIS POMMES-POIRES

Ingrédients pour 6 personnes

4 oeufs

vanille en poudre

50g de sucre

110g de farine

40cl de lait

2 poires

2 pommes

Sucre glace (facultatfi)

Préparation

Battre les oeufs avec le sucre et la vanille. Ajouter la farine puis verser le lait peu à peu pour éviter la formation de grumeaux. Eplucher les fruits, les détailler en cubes ou en lamelles et les disposer dans le plat de cuisson, verser la pâte dessus et enfourner pour 45 minutes (6/180). Le clafoutis se déguste tiède ou froid, on peut le saupoudrer de sucre glace pour le présenter à table.

Avec cette recette je participe au défi du mois  https://recettes.de/defis-cuisine