FRITTATA AUX CHAMPIGNONS & JAMBON
Ingrédients pour 4 personnes ou 2 repas
250g de champignons de Paris (0.99)
100g de jambon blanc (2.45 les 120g)
8 oeufs (2.05 les 12 « plein air »)
huile, sel, poivre
Préparation
Nettoyer en couper les champignons en lamelles, les faire revenir dans une poêle huilée allant sur le feu et dans le four dans l’idéal, sur chaleur moyenne durant 5 minutes afin qu’ils rendent leur eau. Détailler le jambon en fines lamelles et l’ajouter à la poêle. Par ailleurs battre les oeufs en omelette, saler, poivrer (attention au sel contenu dans le jambon) ; verser sur le mélange champignons-jambon. Laisser cuire 3 minutes sans remuer le dessus des oeufs doit être encore baveux. Mettre la poêle au four durant 2 minutes (7/210), la frittata doit être cuite et dorée.
Se mange aussi bien chaud que froid avec une salade. Dans le magazine la salade préconisée est une salade de pommes de terre. Issue du dernier magazine WW
Ma recette coûte avec des bons oeufs de plein air 1.20 par personne. Je dois avouer que pour moi encore moins car j’ai utiliser les rosés qui poussent dans ma pelouse !
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Ce défi « Recettes du Challenge alimentaire fin de mois difficiles » consiste à propose un plat dont le prix doit être au maximum d’ 1,50 € la part. Faites un tour chez les autres participants et vous serez surpris de ce que l’on peut manger à un prix raisonnable.
Les Participations :
Simplement Cenwen
Camille sur le blog de Cenwen
Un peu de magie dans mes chaudrons
Un grain de sable ou de sel
Magg Kitchenette
Michelle du blog http://www.plaisirs-de-la-maison.com
Les Food‘Amour
Keskonmangemaman?
Et celle-ci rentre très bien également dans « cuisinons de saison »
un grain de sable ou de sel 
Ben tu sais moi c’est un peu pareil ! Je n’arrive plus à faire face à tout ! C’est d’ailleurs pour cette raison que je ne ferais plus de mise à l’honneur. Je mettrais juste la photo avec le lien sous la recette qui a été reprise ! Ca ira plus vite !
Ta petite frittata est bien appétissante ! heureusement qu’il reste un peu de temps pour cuisiner ! merci de la dédier à cuisinons ! bisous chantal
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Comment nous trouvons nous dépassé ? Bisous
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Trop de choses à faire et en ce qui me concerne je n’ai plus la pêche d’avant. Je vais beaucoup plus au ralenti. Bonne soirée. Bisous
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hummm elle est très alléchante ta frittata!!! bisous
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Surtout avec les rosés du jardin… Bisous
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Une bonne idée pour utiliser jambon et champignons ,et avec une salade c’est parfait.
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Oui un repas vite fait pour un soir.
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une tres belle frittata,comme j’aime
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Oui, un plat facile qui se mange aussi bien chaud que froid.
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une tres belle frittata, tout ce que j’aime
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bien gourmand et super bon marché un vrai plat de fin de mois à mettre sur tous les menus
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Il y en a bien d’autres mais compter le coût de chaque recette est un peu fastidieux…
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Belle idée gourmande Belle fin de semaine
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Merci, bon week end.
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Coucou Chantal ♥
Merci pour cette jolie recette. J’aime beaucoup ! J’ai tendance à faire des frittatas aux pommes de terre ou aux courgettes (en fonction de la saison) ! J’ai des champignons dans le réfrigérateur, je vais changer mes plans pour demain soir 🙂
Prends bien soin de toi !
Plein de bisous doux ♥
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Tu as raison mais tu as en saison celle aux fèves. Bisous
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Elle doit être délicieuse cette frittata!
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Surtout avec des petits rosés du jardin !
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