SALADE D’AUTOMNE
Ingrédients
1 betterave env. 200G
200g de mache
15 noix env.
une vinaigrette au vinaigre de cidre si possible
Préparation
Nettoyer les mâches, les essorer. Détailler la betterave en petits dés. Casser les noix et les diviser en cerneaux. Dans le plat de service mettre les mâches, puis disposer sur ce lit constitué les betteraves répartir les noix. Préparer votre vinaigrette en émulsionnant tout d’abord la moutarde et l’huile comme pour monter une mayonnaise puis ajouter le vinaigre, répandre celle ci sur le plat ou la présenter à part.
Quelques recettes aux noix vont venir car une amie m’en a apporter 10 kgs !
un grain de sable ou de sel 
Une très bonne salade !
bonne soirée ; bisous * Nicole
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Oui, même si la météo n’est pas au top ! Bisous
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Salut ! Une salade bien de saison en effet. Je profite pour te faire un petit rappel sur la ronde du 3 novembre et te demander de m’informer le titre de ta recette par mail (lechaudpatate@gmail.com) ou par commentaire dans mon blog, ok ! Bonne journée. Bises,
Lina
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Oups ! je fais de suite car je pars ce soir jusqu’au 4 ! Bises
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