Je fais très rarement des galettes. C’est une période de l’année où les amies n’aimant pas cuisiner trouvent que c’est un excellent prétexte pour passer un moment ensemble en se fournissant chez le patissier…

>L’an dernier pour un gouter partagé dans cette période j’avais fait cette galette francomtoise qui a régalé mais voilà incapable de retrouver la recette, où l’ai je prise ? Lai je modifié ? Aucune trace dans mes archives que la photo ! Aussi je vous suggère si elle vous tente d’aller sur le blog de Chrissy, par exemple, la sienne me parait toute légère quoique vous pouvez diminuer la quantité de sucre…

http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr/article-galette-des-rois-franc-comtoise-ou-goumeau-

Sur le blog il y a quand même deux qui n’ont rien à voir avec la traditionnelle en pâte feuilletée mais que nous apprécions si je dois en faire une https://ungraindesableoudesel.blog/2019/01/04/les-galettes/

Bon dimanche et passer un bon moment même si la chance ne vous sourit pas et que vous n’êtes pas la reine ou le roi d’un jour !