Je fais très rarement des galettes. C’est une période de l’année où les amies n’aimant pas cuisiner trouvent que c’est un excellent prétexte pour passer un moment ensemble en se fournissant chez le patissier…
>L’an dernier pour un gouter partagé dans cette période j’avais fait cette galette francomtoise qui a régalé mais voilà incapable de retrouver la recette, où l’ai je prise ? Lai je modifié ? Aucune trace dans mes archives que la photo ! Aussi je vous suggère si elle vous tente d’aller sur le blog de Chrissy, par exemple, la sienne me parait toute légère quoique vous pouvez diminuer la quantité de sucre…
http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr/article-galette-des-rois-franc-comtoise-ou-goumeau-
Sur le blog il y a quand même deux qui n’ont rien à voir avec la traditionnelle en pâte feuilletée mais que nous apprécions si je dois en faire une https://ungraindesableoudesel.blog/2019/01/04/les-galettes/
Bon dimanche et passer un bon moment même si la chance ne vous sourit pas et que vous n’êtes pas la reine ou le roi d’un jour !
un grain de sable ou de sel 
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Je ne connais pas cette recette !
bonne fin de soirée ; bises / Nicole
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le galette franc-comtoise a une base de pâte à choux donc moins grasse que la pâte feuilletée. Bonne nuit, Bises
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Chantal, je ne m’aventurerai pas à faire une galette ! Mais en manger, je veux bien.
Demain, à l’Atelier Tricot, nous commencerons par tirer les Rois comme il se doit, avec galette à la frangipane et brioche. Je préfère la 2e, sans rien dedans, mais pour la première part de galette, je ne dirai pas non ! Avec du cidre, évidemment 😆
Gros bisous
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Bretagne oblige ce sera avec du cidre !
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Nous aussi, avec du cidre
Oui, mais lequel choisir ?
Bretagne ou Normandie ? 😆
En tout cas, ce sera du Brut !
Bises
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réduire le sucre et le beurre si tu veux maigrir !!
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Ah je n’ai pas vu le beurre ? ! De toute façon as partie pour en faire une, quelque qu’elle soit… Bon dimanche
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coucou quel régal cette galette, j’adore, bisous et à bientôt
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Tu ne dis pas laquelle ? A moins que ce soit en général ? Bisous
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le premier lien ne fonctionne pas
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Merci, je vérifie, belle journée
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C’est la troisième fois que je la vois passer, ici, chez Laurence et chez Claudine, je vais être obligée de la faire ! Bises
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la galette francomtoise ? il ne faut pas hésiter ! Bises
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