
Ingrédients pour 30 bouchées env.
250g d’ananas en conserve
2 oeufs
1 yaourt maison
15g de sucre roux de canne ou sucre muscovado
20g de farine
20g de noix de coco râpée
2cc de rhum selon vos goûts
Préparation:
Battre les œufs avec le yaourt, ajouter ensuite le sucre puis la farine, la noix de coco et le rhum.
Couper l’ananas en dés et l’ajouter à la préparation. Bien mélanger.
Répartir dans des moules à muffins et enfourner pour 20 à 25 min environ à 180°.
Dans la recette initiale du blog http://lespetitsplaisirsdedoro.fr/, il est mis un yaourt 0% et 15g de sucre que j’ai supprimé mes yaourts étant suffisamment sucrés.
Vous vous demandez peut être pourquoi cette affluence de petits gateaux ? Et bien parce que pour maigrir, l’en cas raisonnable est conseillé, aussi je teste des petites fantaisies à grignoter avec mon thé plutôt que manger n’importe quoi avant le diner parce que j’ai faim…
Pingback: Bouchées antillaises
tu as bien raison des petites bouchées saines et faites maison c’est toujours mieux qu’une viennoiserie!!
bonne journée
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Oui, il y en aura d’autres… Belle journée, peut être sans pluie ?
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A dévorer sans modération
Bon week-end
Bisous
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Absolument ! Bonne fin de semaine. Bisous
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elles sont bien tentantes ces petites bouchées!!!! bisous
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Elles se grignotent, sans complexe… Bisous
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Bien tentantes ces petites bouchées à l’ananas !!! Bisous
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Oui elles se laissent faire… Bisous
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Bien sympatrique tes petites bouchées. bises
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Se mange sans faim et sans fin…
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