GATEAU A L’ORANGE ENTIERE
Ingrédients
1 orange bio
4 oeufs
150 gr de sucre en poudre
200 gr de poudre d’amandes
Préparation
Faire cuire l’orange entière environ une demi-heure au four à 160°, ou pour moi 3 minutes au four à micro ondes puissance 450°. L’orange est cuite quand une aiguille à tricoter s’enfonce facilement dans la peau. La mixer pas trop finement, sans se bruler, réserver.
Travailler les jaunes et le sucre, ajouter la poudre d’amandes puis l’orange et, en dernier, les blancs battus en neige ferme.
Beurrer un moule à manquési vous n’utilisez ps de moule silicone. Cuire à four doux pendant 1 heure environ à 170°.
On peu ajouter une cuillère à soupe de cointreau, grand marnier ou utiliser ces ingrédients si on veut sublimer le gateau avec un glaçage.
Recette issue du blog http://www.nicolepassionss.com/ mais j’ai diminué le sucre, dans la recette d’origine il y en avait 200g.
Mon orange, ma poudre d’amandes, mes oeufs viennent de http://www.jardinsdebriere.com/produits.html
Oui même l’orange grâce à un partenariat avec un producteur espagnol bio nous avons oranges, mandarines, clémentines, pamplemousse, avocats.
un grain de sable ou de sel 
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Il est magnifique ton gâteau ; je l’avais fait moi aussi en prenant la recette chez Nicole.
J’aime tous les gâteaux à l’orange. Bonne journée ; bisous – Nicole
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Je lui ai dit l’avoir fait et lui ai mis le lien. Bisous
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Il doit être délicieux ton gâteau ! La poudre d’amande se marie très bien avec l’orange et en plus c’est sans gluten.
Bonne journée, bises.
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Et pour moi sans matière grasse ! Il y a des réservation de faites sur le prochain. Bon après midi, bises
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Poudre d’amande et orange un délice. Je l’ai déjà fait ce gâteau et c’est délicieux. Bises et belle journée Chantal
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Oui, je les fais pour un repas partagé et on m’a dit ne cherche plus ce que tu apportes ! belle fin d’après midi sous le soleil. Bises
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une bonne idée, tu laisses la peau après cuisson?
bonne soirée
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Moi oui, je ne sais si Nicole le précise ? Bonne soirée
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Nice blog
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il doit être bien moelleux ce gâteau
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Oui, et me le redemande… et facile à faire. Bonne soirée
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Délicieux 💕
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Absolument, belle journée
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☺️ j’ai suivi ton blog 💕
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Il faut s’abonner… Belle journée.
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