
MOUSSE ORANGE-BANANES
Ingrédients pour 2 personnes
1 banane
1 orange bio en principe
1 blanc d’oeuf
50g de fromage blanc
1 belle cuillère à caf de sucre
Préparation
Peler la bananes la couper en rondelles, les mette dans le bol du blender avec le jus de l’orange, le sucre. Mixer, mettre le fromage blanc, donner une à deux pulsions pour mêler celui-ci au mélange. Par ailleurs battre le blance d’oeuf en neige le mélanger délicatement à la préparation du blender. Répartir dans deux ramequins et mettre au frais au moins une heure avant de vous régaler après avoir décorer du zeste de l’orange.