Ingrédients pour 4 personnes
un bel oignon
un poivron rouge 0.92
un poivron vert
1/2 cuillère à café de graines de cumin
1/2 cuillère de paprika fumé
1/2 boîte de tomates concassées 0.45
4 oeufs classe 0 2.95 la boite de 12
50g de féta 1.05
huile d’olive, coriandre fraîche, poivre
Préparation
Huiler à l’aide de sopalin une sauteuse ou grande poêle. Faire revenir l’oignon et les poivrons durant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Saupoudrer avec le cumin et le paprika et poursuivre la cuisson une minute avant de mettre les tomates et deux cuillères à soupe d’eau. Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes. Poivrer, on peut saler mais attention à la fêta, parsemer de coriandre, mélanger et faire des puits dans lesquels vous placer les oeufs. Répartir la féta, couvrir et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les oeufs soient à point. Servir de suite dans des assiettes creuses.
Si on sert avec des pains pita grillés et du yaourt mais qu’un oeuf par personne 8PP selon ww
extrait du magazine ww n°19
Ma recette revient à moins d’1 € et 1.50 si on sert avec du pain pita et du yaourt comme on peut le faire avec des oeufs Bio ! Le pain de la photo est un essai de pain pita, très bon mais pas de rapport avec celui-ci. Sa publication pour le “Challenge alimentaire, Fin De Mois Difficile“ d’ Isabelle du joli blog « Simplement Cenwen » . Chaque 15 du mois avec un petit groupe de copines (qu’on ne demande qu’à agrandir.. venez les filles nous rejoindre !! ), on publie une recette à moins de 1 € 50 la part, en dessous de 1 € c’est encore mieux.
Liste des participants.
un grain de sable ou de sel 
Pingback: CHAKCHOUKA
Tu déconfines dans ta cuisine ? 😆
Je cuisine moins, pour ma part, je reprends mes sandwichs pour me balader pendant l’heure du déjeuner, y’a moins de monde !
Bon we
bisous
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Oui, cela a été tout du long du confinement, bon çà l’est d’une manière générale puisque le pain est celte et mon essai ici n’avait rien de français non plus… Mais je vais retenter car pour les pique niques c’est un pain bien agréable. Belle balade en prenant soin de toi. Bisous
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j’aime beaucoup ce plat plein de saveurs
bisous
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Oui, il revient régulièrement à la maison et j’vais oublié de la mettre sur le blog. Bisous
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J’adore cela et je ne me suis jamais posé la question d’en faire moi-même! merci pour la recette!
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Pourtant simple ! j’en vais oublié de la mettre sur le blog…
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Une très belle recette !
bon dimanche ; bisous / Nicole
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Oui, facile pour un soir, je ne pensais même pas la mettre sur le blog… Bisous
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Un bon petit plat bien sympa plein de bons légumes !
Bonne soirée, bises.
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Oui, fait très souvent à la maison. Belle nuit, bises
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miammmm!!! bisous
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Comme tu dis !
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Coucou Chantal ♥
Merci pour cette jolie recette ! En général, je m’arrête à l’étape des poivrons, sans rien de plus, mais les oeufs et la feta qui complètent, c’est une excellente idée ! Je te la chipe 🙂
Belle et douce journée 🙂
Prends bien soin de toi ♥
Plein de bisous ♥
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Tu as raison, la vraie recette est ainsi ! Prends soin de toi. Bisous
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C’est comme ça que je l’aime 🙂
Merci pour se rappel.. c’est l’été que j’aime la cuisiner.
Bonne journée
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Oui meilleur avec une compotée de tomates fraîches. Bel après midi
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tu m’as rappelé que je le faisais souvent et j’ai oublié merci Chantal je ferais
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Super ! je vois que ton commentaire s’affiche en plus. Attends que Mimi soit en forme. Bisous à vous deux
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