Et oui pour le défi du mois il faut donner une recette !
Spécialité lyonnaise à l’origine dans les bouchons ? Dans la région pour sûre.
Vous prenez des feuilles blanchies de « pisse au lit » ; non excusez moi pissenlit, non que dis je dents de lion, vous les disposez sur une assiette, vous faites revenir des lardons à la poêle puis vous déglacez celle ci au vinaigre vous versez le tout dans l’assiette que vous complétez d’un oeuf mollet et voilà un parfait dîner light, non à Lyon nous disons souper !