La vraie langouille n’existe qu’ici ! Bien sur en Bretagne les spécialités ne manquent pas mais celle ci est très locale… on ne la trouve à ma connaissance que dans le marais.
Si vous voulez voir les autres spécialités locales rendez vous comme chaque semaine chez Ma : https://ducotedechezma.wordpress.com/2020/06/06/projet-52-2020-semaine-23-specialite-locale
marie-paule a dit:
Comme le nom l’indique ou pas, ce sont des langues de porc ? si oui j’aime bien avec une petite salade verte ça va bien.
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ungraindesableoudesel a dit:
Ce sont des langues de porc prise dans une andouille donc un mélange de spécialité régionale et locale à la fois !
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Patricia METAIS a dit:
Et bien, ce n’est pas pour moi tout ça ! Je ne mange ni langue, ni abats, ni bestioles comme les escargots, les fruits de mer… Ma spécialité ne se déguste qu’avec les yeux si on est amateurs ! Bon week-end
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ungraindesableoudesel a dit:
Oui ma première idée était de mettre des gariguettes, cela aurait eu un trait de gourmandise.
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jacqueline Amiard a dit:
la langouille j’adore et j’en ramène pour mes apéros bordelais;)
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lesouffleurdemots a dit:
Excellent ! Je ne connaissais même pas ! Par contre pas sûr d’en manger ! 😅
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ungraindesableoudesel a dit:
Si on aime l’andouille, on aime
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casa06 a dit:
Je ne connais pas du tout, à tester !
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ungraindesableoudesel a dit:
Il faut venir à moins qu’ils fassent des envois ?
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Marlabis a dit:
Heuuuu… Je viens de goûter juste avant le riz au lait et la brioche chez CathyRose, alors je passe mon tour pour la langue de porc…
Bon week-end !
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ungraindesableoudesel a dit:
LOL ! Le plat Henriot aurait peut être été aussi bien mais trop connu…
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ducotedechezma a dit:
Je ne connaissais pas… si l’occasion se présente, je tenterai !
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ungraindesableoudesel a dit:
On dira plus originale que la Guémené mais très locale. Bon samedi
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Fanny - Le jour où a dit:
C’est une spécialité très… spéciale…! Ça me tente pas trop j’avoue.
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ungraindesableoudesel a dit:
Très locale c’est vrai mais si on aime l’andouille on aime peut être plus que la langue cuisinée. Bon samedi
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Antiblues06 a dit:
Oui sans doute j’ai tendance à te croire car des pylônes à haute tension on en trouve de partout ! 😉
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ungraindesableoudesel a dit:
Oui, çà hélas ce n’est pas une spécialité locale et pour détruire le paysage rien de tel mais il parait que dans la Brière donc les marais il ne peut être fait autrement.
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Catichou a dit:
Ah je ne connais pas mais comme je suis curieuse et que j’aime tout, pourquoi pas ? Beau Week-end !
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ungraindesableoudesel a dit:
Si tu aimes l’andouille, il n’y a pas de raison…
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passiflore a dit:
J’aime presque tout sauf l’andouille !Alors….je vais en parler à ma fille qui habite en Bretagne pour savoir si elle en a déjà goûté 😄
Bizz
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ungraindesableoudesel a dit:
Tout dépend où elle habite en Bretagne car spécialité de Brière !
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passiflore a dit:
Je viens de lui demander,elle ne connait pas,elle habite dans les côtes d’Armor mais depuis 1 an seulement
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ungraindesableoudesel a dit:
Je doute qu’elle en trouve là bas, je n’en ai jamais vu là bas. Bonne journée
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les Caphys a dit:
je te propose quand même l’andouille de Guéméné
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ungraindesableoudesel a dit:
Pourquoi ? Je sui en Brière… dans la presqu’ile de Guérande… Donc pour moi celle de Guémené, celle-ci ou celle maison de mon charcutier ; elles sont toutes régionales ou locales.
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Sév a dit:
N’étant pas fan d’andouille, je crois que je vais passer mon tour…
Bises du dimanche !
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ungraindesableoudesel a dit:
L’andouille, beaucoup n’aime pas. Bises et bonne fête…
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Photonanie a dit:
Pas d’andouille pour moi ni de langue de porc ou autre animal, encore moins de langue de vipère 😉
Bonne fin de journée
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ungraindesableoudesel a dit:
non pas de langue de vipère sur mon blog… Enfin, je pense ? Bonne soirée.
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Miss gleni a dit:
Je ne connais pas du tout mais lorsque j’entends parler d’andouille je passe mon tour !
Douce soirée ; bisous / Nicole
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ungraindesableoudesel a dit:
Je crois que tu n’e pas la seule mais on peut pas tout aimer. Bisous
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