CUISSE DE DINDE A LA VAPEUR
Ingrédients pour 4 personnes
Un roti non bardé ou pour moi une cuisse de dinde d’environ 500g 1.75
1 gousse d’ail
400g de carottes 1.25
1 beau navet ou deux petits 0.75
300g de courgettes 0.70
1 bouquet garni
sel, poivre, vin blanc
Préparation
Si l’option a portée sur la cuisse, lui ôter sa peau. Eplucher l’ail et inciser la viande pour l’incorporer par éclats, salet et poivrer avant de déposer dans le panier du cuit vapeur.
Eplucher les légumes et les détailler en morceaux avant de les répartir autour de la viande. Dans le cuit vapeur mettre 30 cl d’eau, 10 cl de vin blanc, le bouquet garni. Placer le panier au dessus et cuire durant 50 minutes.
Peut se faire au varoma de Momix dans les mêmes conditions
Peut se faire au micro onde si l’on dispose d’un cuit vapeur spécifique la cuisson sera alors de 30 minutes
La recette revient à 4.45 soit 1.11 par personne
recette WW
Cette recette est publiée pour fin de mois difficile, les participantes sont
Cuisine et traditions (Peut-être)
Recette qui convient parfaitement à cuisinons de saison par ailleurs !
un grain de sable ou de sel 
une très bonne idée!
bonne journée et bonne semaine
J’aimeJ’aime
Oui, nous avons aimé j’en ai refait d’ailleurs; bonne semaine.
J’aimeJ’aime
excellente idée
bisous
J’aimeJ’aime
Merci, bisous
J’aimeJ’aime
Bien sûr que ça fonctionne ! pourquoi ça ne fonctionnerait pas ? tous tes légumes sont de saison ! Mets vite le logo et moi je l’ajoute sur cuisinons de saison ! gros bisous
J’aimeJ’aime
Je n’arrivais plus à mettre de recette mon lien ne fonctionnait pas. Bisous
J’aimeJ’aime
Une délicieuse recette santé. Belle journée Chantal
J’aimeJ’aime
Oui et parfumée quand même, Merci, bonne soirée
J’aimeJ’aime
Un beau plat complet Bonne idée
J’aimeJ’aime
Oui, un plat de saison, facile.
J’aimeJ’aime
elle a tous les atouts ta recette, légère, pas chère, de saison…. moi j’adore !
bisous
J’aimeJ’aime
Nous nous sommes régales avec la tienne bien que j’i oublié la levure ! Bisous
J’aimeJ’aime
Cuire une cuisse de dinde à la vapeur ne m’a jamais effleuré l’esprit mais c’est vrai que c’est une bonne idée avec tous ces bons légumes. C’est sain, gouteux… un plat que j’aime beaucoup.
Bon samedi
J’aimeJ’aime
Oui on y pense pas car çà représente une grosse pièce et pourtant elle est très bonne cuisinée ainsi. Belle soirée.
J’aimeJ’aime
Coucou Chantal ♥
Merci pour cette jolie recette pleine de vitamines, de couleurs et de légèreté !
J’adore la cuisine vapeur, je pratique beaucoup 🙂
C’est tellement bon !
Merci pour tes petits mots ♥
Belle et douce journée 🙂
Plein de bisous ♥
J’aimeJ’aime
Coucou Cenwen il faut continuer la vie réserve parfois des bonnes surprises… Gros bisous
J’aimeJ’aime