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un grain de sable ou de sel

un grain de sable ou de sel

Archives Journalières: 18 juillet 2020

Rouelle de porc au barbecue

18 samedi Juil 2020

Posted by ungraindesableoudesel in viandes

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J’en ai parlé et oublié de mettre ma recette, enfin si on peut dire.

En fait voilà comment çà c’est passé la première fois que j’ai voulu cuisiner ce plat. J’avais trouvé une recette qui me plaisais et que je voulais tester avant de vous en faire profiter.

Celle ci commençait ainsi : prendre un morceau d’échine, bon moi je prends une tranche de rouelle, moins gras, mêler du romarin avec une cuillère à soupe de fleur de sel et en frotter la viande sur toutes ses faces, la veille de la cuisiner. Le matin, je me prépare à poursuivre la recette quand l’homme de la maison pénètre dans la cuisine et fait un tour du côté du plan de travail, m’interroge sur le devenir du plat. Me subtilise la viande et en fait, la met au barbecue et depuis ce morceau se fait toujours ainsi ! Je n’ai jamais réussi a tester la recette !

La recette jamais réalisée est sur le blog https://cnz.to/vf/recettes

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Semaine 29 : vers le haut

18 samedi Juil 2020

Posted by ungraindesableoudesel in une photo, une semaine

≈ 18 Commentaires

Il m’a fallu regarder vers le haut pour le découvrir à son poste d’observation ! Pour le photographier, là il me fallait être plus discrète mais cette fois j’ai réussi et je sais où il guette…

Pour voir ce que les autres ont regardé en levant les yeux vers le haut rendez vous comme chaque semaine, chez Ma

https://ducotedechezma.wordpress.com/2020/07/18/projet-52-2020-semaine-29-vers-le-haut

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