Ingrédient par personne

15 cl Gin

40 cl jus de cranberry

1 jus de citron

1 poignée Cranberries fraîches ou surgelées

1 branche de romarin

Préparation

Dans un shaker, verser le gin, le jus de cranberry et le jus de citron et mélanger. Répartir dans des verres à cocktail, disposer les cranberries et une branche de romarin. Servir très frais

En fait nous étions 8 donc ilva sans dire que j’ai fait le oktail à ma sauce donc pour moi 

70 cl de gin en place de 120 cl 

250 cl de jus de cranberry en place de 320

5 jus de citron en place de 8 

Tout n’a pas été bu il en reste plus d’un litre donc je note pour la prochaine fois d’en faire beaucoup à moins  qu’il soit l’objet d’un apéritif dinatoire. 

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Je vous présente mes assiettes pour l’apéritif, ainsi chacun n’avait pas besoin de bouger sans masque pour se servir :

les brochettes crevettes-litchis https://ungraindesableoudesel.blog/2020/12/13

bouchées de crevettes https://ungraindesableoudesel.blog/2020/12/12

roulés de saumon au fromage de chèvre pour une pour l’autre on retrouve les bouchées de crevettes, une verrine de fromage au poivre et radis, une verrine d’avocat au thon. Servie avec un cosmopolitain et des choses à grignoter pour ceux dont le contenu des assiettes ne convenait. 

Pour faire tout en légèreté une salade, celle-ci peut être sarladaise, pour le plat je mettrai un tajine çà peut attendre gentiment au chaud plus qu’une viande rotie… 

En dessert : 

un gateau chocolat aux poires avec une belle crème anglaise https://ungraindesableoudesel.blog/2020/05/04

un strudel aux pommeshttps://ungraindesableoudesel.blog/2019/12/14 ou un gateau à l’orange entière https://ungraindesableoudesel.blog/2020/05/12/…