One pot pasta aux carottes et champignons
Ingrédients pour 4 personnes
2 échalotes
4 carottes
500gr de champignons de Paris (blancs ou rosés)
250gr de pâtes
1 à 2 gousses d’ail
Huile d’olive, poivre
du bouillon de volaille
Préparation
Eplucher et ciseler les échalotes et l’ail. Eplucher et couper les carottes en rondelles. Nettoyer les champignons et les couper en 4 ou 6 selon leur grosseur. Dans une cocotte huilée faire revenir les échalottes ciselées, ajouter les champignons et les faire revenir à feu vif quelques minutes. Ajouter les carottes, l’ail poursuivre quelques minutes la cuisson si les champignons ont fini de rendre leur eau. Finir par le bouillon de volaille et les pâtes, mélanger et laisser cuire selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Surveiller le liquide afin qu’il n’en manque pas, remuer de temps en temps pour uniformiser la cuisson. Assaisonner et servir bien chaud.
Au moment ou je mets les carottes j’ajoute du poulet ou de la dinde coupée en lamelles ainsi mon plat est complet.
La photo n’est pas jolie mais deviner ? Cette recette que je fais volontiers et depuis très longtemps et bien ne figure pas sur mon blog car c’est la photo que j’aoublie toujours de faire !
Mon amie Liliane met de la crème fraîche
Recette issue du blog « la cuisine de Lilly »
un grain de sable ou de sel 
j’aime bien ces recettes vite faites!
bonne journée
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Oui, c’est un peu le principe de mon blog,recettes simples, vite faites, je me demande s’il ne me faudrait pas revoir mes catégories en fonction de çà ? Belle journée
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Une très chouette idée ! Ça fait longtemps que je n’ai pas réalisé de one pot pasta alors que c’est tellement simple et pratique.
Je suis la nouvelle marraine du Foodista Challenge, j’ai publié le thème sur mon blog, serais-tu tentée d’y participer ?
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Les one pot pasta c’est génial et très bon
Toujours une réussite
Bises
Sonia
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C’est vrai et d’une simplicité déconcertante… Bises
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Merci pour le clin d’oeil !
je ne me rappelais même plus de cette recette ! à refaire donc
bises
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Oui, je la fais régulièrement et j’ai eu envie de la remonter des oubliettes… Bises
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j’aime ! je fais de plus en plus souvent ce genre de plat et je ne pense pas à les mettre sur le blog. Bises , Nicole
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Oui tellement vite fait et complet, moi aussi, j’avais oublié de le mettre encore sur le blog ; la photo n’est pas jolie car c’est le reste ! Bises
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Avec des bonnes carottes du jardin ça devrait être délicieux ! Belle journée
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Oui c’est un légume de saison par excellence.
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