En fait il devait y avoir trois photos mais il y a des fois ou rien ne va !
Pourquoi trois photos ? Cette recette est à tiroir en quelque sorte et vous allez comprendre.
Ingrédients pour 4 personnes
4 belles pommes ou 5 petites
25cl de lait
4 oeufs battus
un sachet de sucre vanillé
une cuillère à soupe de calvados, si si çà existe aussi en Bretagne !
Préparation
Eplucher les pommes les émincer et les faire dorer à la poêle. On peut s’arrêter là en mettant le sucre pour que les pommes caramèlisent et servir chaud
On peut mettre une belle cuillère de calvados et les flamber avant de les servir
On peut les présenter flamber avec une belle boule de glace vanille, ce dessert s’appelle un « Chabraninoff » ; ce titre de recette se trouve dans le livre « retour vers la cuisine » de Claire Pichon Edts Marabout dans le paragraphe année 40. Recette qui se trouvait à la carte proposée il y a un temps chez « la mère Brazier » à Lyon.
Recette dont il était question dans l’ancien blog « d’Ariane Grumbach » http://ariane.blogspirit.com/apps/m/archive/2014/12/31
On peut poursuivre la recette, c’est le but, ce jour
Mélanger le lait aux orufs battus versé sur les pommes et laisser prendre comme une omelette avant de mettre au four 10 minutes (7/210). Servir chaud, tiède, froid.
N’ayant pas réussi mes dernières premières photos je n’ai pris le risque de démouler !
un grain de sable ou de sel 
Ça doit être très bon !
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Toutes les versions sont bonnes ! et une variante pour la mi-carême. Bonne journée
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Bonne journée !
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On profite du soleil…
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Miam,miam, j’en ai l’eau à la bouche moi qui ais déjeuner sur le pouce à midi bon après-midi amicalement MTH
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Voilà le petit plus pour ce soir ! Bel après midi.
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ça doit être très bon!!
bonne soirée
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ça doit être bien bon…bizh et bonne soirée
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Oui, j’aime cette recette que je fais souvent durant l’hiver. Bises
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Tout à fait le genre de recette que j’aime 🙂 Bon week-end
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Moi aussi, elle se fait selon le temps que l’on dispose ou notre envie. Belle soirée.
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La flamusse est très appréciée chez nous. Aux pommes, c’est très savoureux. Belle journée à toi 😉
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Très coutante ici aussi et le fait de chercher des recettes pour le défi, m’a montré qu’elle ne figurait pas sur le blog ! Bel après midi sous le soleil !
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miammmmm!!! bisous
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Comme tu dis… Bisous
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Ne me tente pas, Chantal !
Bises
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ce ne sont que des pommes… Bises
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