• Accueil
  • index
  • Rubriques
  • Sommaire
  • A propos

un grain de sable ou de sel

un grain de sable ou de sel

Archives Journalières: 29 juin 2021

Jambalaya aux crevettes, petits pois & chorizo

29 mardi Juin 2021

Posted by ungraindesableoudesel in produits de la mer

≈ 8 Commentaires

Jambalaya aux crevettes, petits pois & chorizo

Ingrédients pour 2 

75g de riz

une boite de petits pois-carottes

20 grosses crevettes ou gambas 

1 petit oignon

60g de chorizo pour du fort de Saint Agaune

muscade, cayenne, sel de céleri ou épices cajun à discrétion

huile d’olive

Préparation

Décortiquer les crevettes après les avoir rincer tout comme le riz. Eplucher l’oignon le ciseler. Détailler le chorizo. Préchauffer le wok et y mettre les crevettes à colorer puis ajouter l’oignon ciseleret enfin le riz. Une fois que ces ingrédients ont pris couleur mettre de l’eau pour mouiller le riz comme pour un risotto, les épices. Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que le riz soit cuit tout en tant surveillant que l’eau ne manque pas pour la cuisson du riz. 

Servir de suite.  

chaque fin d'article

  • Imprimer
  • E-mail
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Facebook

WordPress:

J’aime chargement…
juin 2021
L M M J V S D
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
« Mai   Juil »

Rejoignez 216 autres abonnés

index

Articles récents

  • Filet de rascasse au grill ou à la plancha & sa gremolata
  • Silent sundays
  • Chez Ma : voyager sans sortir de chez soi…
  • Silent sunday
  • Chez Ma : portes ou fenêtres

Créez un site ou un blog sur WordPress.com

  • Suivre Abonné
    • un grain de sable ou de sel
    • Rejoignez 216 autres abonnés
    • Vous disposez déjà dʼun compte WordPress ? Connectez-vous maintenant.
    • un grain de sable ou de sel
    • Personnaliser
    • Suivre Abonné
    • S’inscrire
    • Connexion
    • Signaler ce contenu
    • Voir le site dans le Lecteur
    • Gérer les abonnements
    • Réduire cette barre
 

Chargement des commentaires…
 

    %d blogueurs aiment cette page :