Bataille food 91 

Ingrédients pour 2 

80g de boulgour

1 beau poivron rouge

1 belle aubergine

1 à 2 échalotes nouvelles

basilic ou coriandre

féta

Vinaigrette

Préparation

Faire cuire le boulgour selon les indications du paquet. Par ailleurs faire griller le poivron et l’aubergine. Détailler ces légumes en patits cubes. Mettre le tout dans un saladier mélanger avec la vinaigrette et parmeser d’herbes et de dès de féta au moment de servir. 

Un détail 

Une salade idéale pour un pic nic sauf qu’en Bretagne en ce moment nous sommes plutôt avec une météo de Toussaint. Un avantage ayant la vinaigrette et la féta de côté, après une rando sous une pluie désastreuse, celle ci devait faire l’objet d’un repas partagé mais annulé et nous l’avons mangé chaude. Donc il faut retenir qu’elle peut se servir chaude en s’abstenant de la vinaigrette et de la féta ! 

Je suis désolée mais pas moyen de présenter un plat à prendre en terrasse ! 

La bataille food est un défi culinaire mensuel, qui a été crée par Jenna du blog ” Bistro de Jenna ”.

Administré par Hélène du blog ” Keskonmangemaman ” qui tient aussi la page Facebook.

La marraine ce mois ci est Isabelle du blog https://une-petite-faim.fr/

Voici la liste des participants :

1. Annyvonne du blog ” LES DELICES DE THITHOAD ”.
2. Viviane du blog ” QUOIQUONMANGE ” .
3. Sofia du blog ” PLUMETPROSE ”.
4. Michelle du blog ” Le blog de Michelle, plaisirs de la maison ” .
5. Isca du blog ” LA CUISINE D’ICI ET D’ISCA ” .
6. Miss douceur du blog ” COMME UNE ENVIE DE DOUCEUR ” .
7. Chantal du blog ” UNGRAINDESABLEOUDESEL ” .
8. Christelle du blog ” LA CUISINE DE POUPOULE ” .
9. Jacqueline du blog ” LESRECETTESDEJACRE ” .
10. Hélène du blog ” KESKONMANGEMAMAN ” .
11. Catalina du blog ” Le blog de Cata ”.
12. Muriel du blog ” PETITES MARMITES ”
13. Samar du blog ” MES INSPIRATIONS CULINAIRES ” .
14. Mauricette du blog ” MOMO DELICE ” .
15. Martine de LR du blog ” L’atelier de la corvette ” .
16. Guy du blog ” GUY59620 ” .
17. Michèle du blog ” CROQUANT FONDANT ” .
18. Natly du blog ” Cuisine Voozenoo ”.
19. Zika du blog ” Cuisine bonoise de Zika ” .
20. Vanessa du blog ” Popotte de petit bohnium ” .
21. Béatrice du blog ” Les petits plats de Béa ” .
22. Clara du blog ” La table de Clara ”.
23. Yolande du blog ” Les petits plats de Patchouka ”.
24. EmilieRD du blog ” La vie en République Dominicaine ” .
25. Annelise du blog ” Chantilly and co ” .
26. Craquounette du blog ” Craquounette Avenue ” .
27. Delphine du blog ” oh, la gourmande ” ..
28. Isabelle du blog ” Une Petite Faim ”.