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un grain de sable ou de sel

un grain de sable ou de sel

Archives Journalières: 19 juillet 2021

One pot : riz, boeuf, petits pois, carottes

19 lundi Juil 2021

Posted by ungraindesableoudesel in viandes

≈ 7 Commentaires

Ingrédients pour 2 personnes

Ingrédients: (pour 4 personnes)

1 oignon

1/2 boite de petit pois-carottes

200g de boeuf haché 5%

100 à 150g de riz cuit

huile d’olive, poivre, un trait de Maggi

Préparation:

Peler et émincer finement l’oignon. Dans une poêle huilée faire revenir l’oignon quelques minutes.

Ajouter la viande hachée et poursuivre la cuisson 2-3min pour colorer la viande. Ajouter les petit-pois, le riz, poivrer. Laisser réchauffer et servir avec la petite bouteille de Maggi que chacun utilisera à discrétion. 

Ce concentré de bouillon étant très salé, donc inutile d’ajouter cet ingrédient en complément.

Amandine Cooking prend des carottes fraiches à éplucher, détailler et cuire, tout comme les petits pois qui étaient frais ou congelés et le riz cru donc la cuisson dure 15 à 20 minutes avec une certaine quantité pour la cuisson de celui-ci.  

Recette inspirée en mode paresseuse du blog « d’Amandine cooking »

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