
Ingrédients pour 2 personnes
Ingrédients: (pour 4 personnes)
1 oignon
1/2 boite de petit pois-carottes
200g de boeuf haché 5%
100 à 150g de riz cuit
huile d’olive, poivre, un trait de Maggi
Préparation:
Peler et émincer finement l’oignon. Dans une poêle huilée faire revenir l’oignon quelques minutes.
Ajouter la viande hachée et poursuivre la cuisson 2-3min pour colorer la viande. Ajouter les petit-pois, le riz, poivrer. Laisser réchauffer et servir avec la petite bouteille de Maggi que chacun utilisera à discrétion.
Ce concentré de bouillon étant très salé, donc inutile d’ajouter cet ingrédient en complément.
Amandine Cooking prend des carottes fraiches à éplucher, détailler et cuire, tout comme les petits pois qui étaient frais ou congelés et le riz cru donc la cuisson dure 15 à 20 minutes avec une certaine quantité pour la cuisson de celui-ci.
Recette inspirée en mode paresseuse du blog « d’Amandine cooking »