21 samedi Août 2021
Posted in une photo, une semaine
Est ce vraiment charmant ? Moi je ne me lasse pas de voir après une journée toute en grisaille ce rayon de soleil venir nous narguer sur l’étang dans la trouée des chênes. Pour voir les côtés charmants des autres participants allez chezhttps://ducotedechezma.wordpress.com/2021/08/21/projet-52-2021semaine-33-cest-charmant
20 vendredi Août 2021
Posted in Défi du 20, inclassable
SILENCE – SONGE
Le silence de la nuit ouvre la porte aux songes chargés de mystères, de rêves peut être de prémonition ? Depuis l’Antiquité ces questions sont posées ; quelle relation entre le silence, le repos et les songes ?
le médecin Hippocrate (4 siècle avant J.-C.) conçoit les songes comme le reflet de préoccupations diurnes, pouvant révéler une maladie future ou cachée, le plus grand nombre les interprète comme des messages divins. C’est dans l’Iliade, poème épique attribué à Homère (8e s. avant J.-C. ), qu’apparaît le premier rêve de la littérature grecque, sous la forme d’un messager envoyé par Zeus à Agamemnon, roi de Mycènes et d’Argos. Ce « divin Songe » est toutefois « funeste » car il incite le chef des armées achéennes à attaquer Troie, lui promettant la victoire quand une défaite l’attend !
Pour finir profiter de ce passage « le silence hivernal guidait mes songes étouffés »
https://mononoaware.forumactif.com/t153-clos-le-silence-hivernal-guidait-mes-songes-etouffes
L’image illustrant le thème est emprunté à l’affiche d’une troupe de théatre de Caen !
Participe au jeu : Passiflore, Soène, Mamylor, Catherine,Adrienne, Lydia, Patricia, Florence, Vonnette, GeorgesClaude, Lilou, Chantal. Il y aura peut être des défections pour cause de vacances, qu’elles en profitent !
19 jeudi Août 2021
Posted in inclassable
POTAGE À LA BETTERAVE ET À LA CORIANDRE
Ingrédients pour 4 personnes
2 ou 3 betteraves rouges cuites, en ce moment mon maraicher en vend des extras, un peu petites, c’est ce que l’on appelle les légumes de dépressage.
1 cuillère de bouillon de poulet ou de légume
1 cuillère à café de graines de coriandre écrasée finement dans un mortier avec un pilon
sel, poivre
Préparation
Peler les betteraves, les laver et les couper en cubes. Faire chauffer 1/2 litre d’eau et y faire fondre le bouillon. Y plonger les cubes de betteraves et faire cuire 5 mn. Hors du feu, poivrer, mettre les graines de coriandre moulues. Mixer le tout finement. Goûter et rectifier l’assaisonnement selon son goût.
Ce potage peut se déguster chaud ou froid. Froid j’ai tendance à mettre quelques gouttes de Tabasco.
On peut ajouter de la crème fraîche, de la crème végétale, une filet d’huile d’olive, des peluches de coriandre, je n’en avais pas…
On peut aussi prendre des betteraves crues et les cuire soi-même à la vapeur +/- une heure. Leur chair doit être bien tendre.
Recette inspirée du magazine « saveurs croisées »
17 mardi Août 2021
Posted in céréales, légumes & végé
galettes de légume
Ingrédients pour 8 palets de légumesenviron
250g pommes de terre cuites
une boite de petits pois-carottes
2 œufs
persil plat ciselé, sel, poivre
Préparation:
Peler les légumes, couper les carottes en petits dés. Ecraser les pommes de terre à la fourchette ou pas. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien. Ajouter les autres légumes, le persil, du sel et poivre et bien mélanger (les plus gourmands pourront ajouter un peu de fromage râpé à cette étape).
Répartir la préparation dans un moule en silicone, pour moi des moules à muffins. Enfourner 20 minutes (6/180) laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Le soir avec une salade c’est parfait !
Je pense que ces galettes peuvent se faire avec d’autres légumes ou mieux avec des restes.
Il n’y a que 7 de présenter, j’oubliais la photo et un a été mangé !
Si cette recette est issue d’une blog, je suis désolée je ne l’ai pas marqué.
Recette WW
15 dimanche Août 2021
Posted in inclassable
Et oui ma photo était prête mais il s’est avéré que c’était la même que Ma ! Et quand j’ai voulu changer, il m’a d’abord fallu trouver des rayures puis ensuite je ne sais pourquoi impossible de changer la photo ? Enfin la voilà ! Et bien en cherchant je me suis aperçue que par un effet du hasard tout ce qui contenait des ouvrages en cours était dans dans pochettes ou des sacs à rayures ! sauf ce qui est mis sur l’avant qui est la couverture de Bounty qui commence à patouner donc elle protège un peu mes vêtements.
J’espère que vous vous êtes rendues chez Ma pour voir les rayures des autres participants. https://ducotedechezma.wordpress.com/2021/08/14
un grain de sable ou de sel 