• Accueil
  • index
  • Rubriques
  • Sommaire
  • A propos

un grain de sable ou de sel

un grain de sable ou de sel

Archives Journalières: 6 octobre 2021

Sucettes de polenta à la ciboulette

06 mercredi Oct 2021

Posted by ungraindesableoudesel in inclassable

≈ 6 Commentaires

sucettes de polenta

Ingrédients pour environ 8 personnes

40cl de lait

1/2 tablette de Kub Or

1/2 à 1 oignon rouge, selon sa grosseur

80g de polenta

ciboulette ciselée, sel, poivre

Préparation

Dans une casserole porter le lait à ébullition avec le bouillon cube émiettée et l’oignon haché. Verser en pluie la polenta faire cuire 3 minutes feu moyen jusque’à ce que la polenta se détache de la casserole. Hors du feu ajouter la ciboulette, poivrer et saler que si nécessaire. Verser la polenta dans une plaque à glaçons en silicone de 2,5 cm de côté si possible et lisser la surface. Laisser reposer une heure au moins au frais, démouler et présenter tel que avec des bâtonnets ou comme moi tel des sucettes.

Recette issue du livre « c’est décidé, je m’y mets ».

En italie, les bâtonnets sont un peu plus gros et il vous les serve fris devant vous pour quelques euros au coin  des rues. 

chaque fin d'article

  • Imprimer
  • E-mail
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Facebook

WordPress:

J’aime chargement…
octobre 2021
L M M J V S D
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Sep   Nov »

Rejoignez les 229 autres abonnés

index

Articles récents

  • Joues de porc à l’orange & au miel
  • Visite de l’hotel de la marine
  • Un peu de fleurs ?
  • Silent sunday
  • Gombo de poulet

Créez un site ou un blog sur WordPress.com

  • Suivre Abonné∙e
    • un grain de sable ou de sel
    • Rejoignez 229 autres abonnés
    • Vous disposez déjà dʼun compte WordPress ? Connectez-vous maintenant.
    • un grain de sable ou de sel
    • Personnaliser
    • Suivre Abonné∙e
    • S’inscrire
    • Connexion
    • Signaler ce contenu
    • Voir le site dans le Lecteur
    • Gérer les abonnements
    • Réduire cette barre
 

Chargement des commentaires…
 

    %d blogueurs aiment cette page :