Archives Journalières: 9 décembre 2021

Calendrier : 9 jour :

09 jeudi Déc 2021

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BULLES HIVERNALES

Ingrédient par verre

1,5 cl de jus de citron

1,5 cl de sucre de canne

2 gouttes d’eau de fleurs d’oranger

4,5 cl de vodka

3 cl de jus de pamplemousse rose

des glaçons

6 cl de vin mousseux pour moi du Spumant  

Préparation

Dans un shaker mettre tous les ingrédients sauf le vin ; secouer et verser dans un verre à champagne en filtrant, compléter avec le vin et servir bien frais.

Le verre peut être agrémenter d’un zeste de pamplemousse ou sabler. 

Les jus de fruit sont de préférence des fruits pressés.  

Une recette faite pour la Saint Valentin et que j’avais oublié de publier !

De même dans la rubrique « apéritif » vous devez trouver d’autres coktails.

Un site que j’ai découvert et vous fais partager : https://www.2340.fr/

Je pense que prochainement je vous mettrais quelques recettes de celui-ci

Calendrier : 8 jour : bouchées de thon

09 jeudi Déc 2021

Posted by in apéritifs

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bouchées au thon 

2 oeufs et 2 blancs

50g de boursin ail et fines herbes

50g de concentré de tomates

une boite de thon (140-180g)

2 cuillères à soupe de farine

1/2 sachet de levure

sel, poivre

Préparation

Battre les oeufs en omelette, ajouter le fromage blanc, le concentré de tomate, le thon. Bien mélanger puis mettre la farine, la levure, sel, poivre.

Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Verser dans des moules choisissez enfourner selon votre choix de moules entre 12 à 15 minutes (7/200). 

Servir tiède ou froid. 

Pour le moment je ne vous mettrai pas d’autres fantaisies pour l’apéritif il y en a déjà beaucoup dans la rubrique pour compléter…

Je me suis trouvée dans l’obligation de me déplacer et avec un volant dans les mains difficile de broder ; j’espère pouvoir rattraper mon retard dès que possible et terminer mon calendrier de l’avent à temps !