SALADE DE POMMES DE TERRE
Ingrédients pour 2 personnes
des pommes de terre (à discrétion)
du jambon pour cette fois mais on peut utiliser un reste de rôti
une vinaigrette faite si possible avec du vinaigre de vin blanc, de la moutarde, du vin blanc, de l’huile de noix ou noisette, du bacon poêlé.
oignon rouge
ail
fins herbes au choix
Préparation
Faire cuire les pommes à la vapeur. Pendant ce temps tailler la viande en dés ou lamelles. Emulsionner la vinaigrette. Les pommes de terre, les transférer dans un saladier mettre la viande, la vinaigrette, les aromatiques, mélanger et servir de suite.
Cette salade peut se manger tiède mais froide pour un pique nique.
Pour ma part cette fois je lui est ajoutée un peu de mesclun
un grain de sable ou de sel 
une bonne petite salade!
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Oui et bien dans la saison pouvant se manger tiède.
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J’aime bien les salades tièdes, ça doit être délicieux !
Bel après-midi, bisous.
Cathy
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Oui et une façon d’utiliser des restes du frigo sans en avoir l’air sur la table. Bisous
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Bonjour je viens de recopier la recette très bien pour un soir, merci bon après-midi amicalement MTH
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Oui parfait surtout que l’on peut ajouter d’autres ingrédients. Bonne soirée
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Hello Chantal
Fan de pommes de terre, je suis comme mon père, je pourrais en manger tous les jours !
C’est délicieux une salade tiède 😆
Je la fais souvent avec des petits cervelas.
Bises
@ demain
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Un légume que je n’invite guère à la table, peut être à cause de la purée … Bises
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Toi aussi, tu n’aimes pas la purée ?
Comme ma fille aînée !
Moi, j’adore, je pourrais en manger très souvent 😆
@ demain
Bisous
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Je passais des après midi devant mon assiette… @ demain, c’est prêt ! Bisous
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Ma pauv’
Depuis toute petite, Stef ne pouvait pas manger une seule fourchetée de purée, tout repartait. Donc, elle n’a jamais été punie… pour ça 😆
C’est la texture qu’elle ne supporte pas 🙄
Bonne soirée
L’ordi me dit que la pluie arrive 😥
Bises
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moi aussi je déteste cette texture, l’écrasé arrive à passer. Bisous OH Non pas de pluie nous vidons le garde meuble…
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Hello Chantal
Bon courage et bon dimanche
Gros bisous
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Ca se trouve dans quelle épicerie le viager de bin blanc ? hihihi
J’ai un petit bout de saucisson à l’ail que je vais accommoder ainsi.
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Moqueuse ! Mais il est vrai que l’on lit ce que l’on veut avoir écrit mais pas forcément ce qu’il est vraiment ! Rectifié…
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