Il y a bien sûr des jonquilles en quantité, des hellébores, des camélias à fleurs simples ou multiples rouge ou blanc qui ne sont pas présents car hélas la pluie fait que les fleurs sont de suite rouille.

Le pommier du japon qui je ne sais pourquoi a du mal mais nous gratifie quand même de quelques fleurs. L’artichauts a eu beaucoup de difficulté à s’implanter et enfin il va demander à être dédoubler !

Les soucis qui nous déboussolent car ils sont fleuris toute l’année. L’angélique qui s’est semé partout dans le potager. Les bulbes de lys qui après avoir failli disparaître ont été mis dans le potager en surveillance et ont réussi à tuer la livèche, comme quoi !

Les pavots qui m’enchante tous les ans à repartir après une âpre lutte qui prouve qu’il faut persévérer et le mimosa qui fait croire que c’est le sud…

Il manque les violettes que j’ai oublié et lors des randonnées où nous habitions avant il y avait les tulipes sauvages mais ici je n’en ai jamais vu.

crème au caramel

ingrédients pour 5 personnes

40g + 10g de sucre

50cl de lait demi-écrémé

2 oeufs

1cuillère à café de maizena

Préparation

Faire cuire à sec les 40g sucre et lorsqu’il caramélise ajouter le lait et bien remuer pour dissoudre le caramel. Par ailleurs, mélanger les oeufs avec les 10g de sucre restant et la maÏzena. Mettre un peu de lait pour bien avoir un mélange homogène  puis verser le tout dans la casserole et faire épaissir sur feu doux.

Mettre dans des ramequins et au frigo après qu’elles aient refroidi.

Pour ma part j’utilise des petits bocaux, je trouve que c’est pratique pour entreposer dans le frigo comme nous ne sommes que deux.

Cette recette vient du joli blog « https://lesdelicesdethithoad.com/ » et je me suis aperçue en fait que j’vais déjà faite celle-ci prise sur le blog de « https://www.lesrecettesdececi.com » mais dont je ne vous avais jamais fait profité faisant toujours celle-ci https://ungraindesableoudesel.blog/2017/03/16 !