Je vais essayer de me faire une petite place dans le manoir pour la toute première fois.
Que vais je pouvoir présenter ? Il est demandé de la lecture, des recettes, du bricolage, des photos. Je devrais y arriver ! Je vous is donc à bientôt tout au long du mois d’octobre.
Gateau aux pommes & fromage blanc
INGRÉDIENTS
300g de fromage blanc
3 pommes
3 oeufs
125g de farine
80g de sucre
1 sachet de levure
Du beurre pour le moule
PRÉPARATION
Séparer les jaunes des blancs d’œuf. Mélanger les jaunes avec le sucre et fouetter pour faire blanchir. Incorporer ensuite le fromage blanc et mélanger.Ajouter la farine et la levure chimique tamisées. Fouetter les blancs d’œuf pour les monter en neige avant de les incorporer délicatement dans la préparation précédente. Peler les pommes, les couper en lamelles. Beurrer et fariner un moule avant d’y verser la moitié de la pâte à gâteau. Répartir les lamelles de pommes et recouvrer avec le reste de pâte. Faire cuire le gâteau au four pendant 25 minutes (th210/7). Vérifier sa cuisson en y insérant la lame d’un couteau qui doit en ressortir sèche et sans résidus. Sortir le gâteau, le laisser tiédir ou refroidir avant de le démouler.
Un sort a été jeté ! Il ne se démoule pas. et le temps de cuisson pose problèmes à celui des pommes !… une recette que je ne referais pas.
Rendez vous chez les autres participantes : http://Le Challenge Halloween 2022 – Le Livroblog
un grain de sable ou de sel 