Ingrédients pour 2 personnes
400g de sauté de dinde
1 cuillère à soupe de curcuma
10cl de vin blanc
sel, poivre coriandre
Préparation
Faire dorer la viande, ajouter le curcuma, le poivre, le vin blanc. Mettre à mijoter durant 30 minutes. Disposer la dinde dans le plat de service, liée la sauce avec de la crème fraîche ou su skyr, arroser la viande parsemer de coriandre et servir avec du riz.
un grain de sable ou de sel 
C’est très sympa d’accompagner tes recettes de photos.
Bon dimanche. 😘
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Oui nous allons arriver à la fin, hélas…
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des recettes qui font voyager!
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Oui, merci.
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Merci pour ce voyage !
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Souvenirs pour moi lointain déjà.
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J’en ai déjà fait au curry, mais pas qu’au curcuma. Ça donne très envie…
C’est toi sur la photo ?
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Non cette fois je ne suis pas sur la photo, des dames qui très aimablement se sont prêtées au jeu.
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Merci pour cette escapade gourmande en Inde. J’adore ce genre de plats avec de la coriandre fraîche. Je n’en ai plus en ce moment. Bonne soirée.
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La coriandre vient du magasin en ce moment… Tout a gelé !
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