Pour moi fondant aux deux chocolats

Bien sûr je vous donne la recette !

Ingrédients pour 12 minis fondant ou 1 gâteau pour 4 personnes

Ingrédients

30 g de farine de riz (ou de blé si vous préférez

1 œuf

50 g de chocolat noir 

20 g de chocolat blanc, pour moi un carré par fondant

25 g de compote de pomme sans sucre ajouté

20 g de purée d’amande

Préparation

Dans un saladier, faire fondre le chocolat avec la purée d’amande (au micro onde pour moi). Ajouter dans le même saladier l’œuf, la compote et la farine.

Bien mélanger et mettre dans les moules individuel ou familial. Couper le chocolat blanc en petits morceaux et les disposer dans le gâteau uniformément. Mettre à four chaud pendant 8 min maximum à 175 °pour les minis et 12 min pour le gâteau familial. Servir tiède ou le faire la veille et le réchauffer 1 minute au micro onde avant de le servir.

Il y avait 20g de sucre que je ne mets pas mis